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PROTEÍNAS · EN LA MEZCLA ROTT

Proteína de suero de leche

¿Qué aporta la proteína de suero?

El suero es la fracción líquida de la leche que queda al elaborar queso; su proteína está formada por aminoácidos.

Cargando estructura de referencia…

Referencia visual: beta-lactoglobulina bovina · PDB 1BEB.Es una proteína de referencia del suero; no representa ni cuantifica todas las proteínas de la mezcla ROTT. Consultar estructura 1BEB en RCSB ↗
ROTT / VISUALIZACIÓN EDUCATIVA · 02
01 / QUÉ APORTA A LA MEZCLA

Su lugar en ROTT.

La proteína dietaria aporta aminoácidos que el cuerpo utiliza, entre otras funciones, para formar y mantener tejidos. ROTT declara 13 g de proteína total por porción, sin separar cuánto viene del suero y cuánto del colágeno.

02 / QUÉ DICE LA ETIQUETA

Lo que está declarado.

13 g de proteína total por 20 g, según etiqueta; dato pendiente de conciliación con fabricante.

Ver etiqueta y tabla completas ↗
03 / CÓMO LEER ESTE DATO

Contexto con límites claros.

La función descrita corresponde al nutriente o a la familia del ingrediente en términos generales. La lista y la tabla no demuestran, por sí solas, un efecto específico de ROTT.

Consultar NIH ODS · ejercicio y rendimiento ↗

La función descrita corresponde al nutriente o a la familia del ingrediente en términos generales. La presencia en una lista no demuestra un resultado específico de ROTT. Cuando la cantidad, la forma o la identidad no aparecen en la documentación, lo dejamos señalado.

YA CONOCES PROTEÍNA DE SUERO DE LECHE.

Sigue el recorrido
por la mezcla.

Ver ROTT en contexto ↗Explorar la fórmula completa ↗